O Filé Mignon ao Molho De Queijo é uma deliciosa receita que combina o sabor suculento da carne bovina com a cremosidade do queijo.
Ingredientes
- 1 kg de mignon em bifes grossos;
- 1/2 copo de vinho tinto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Alho em pedaços;
- Sal a gosto;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 lata de creme de leite;
- 200 g de mussarela ralada.
Modo de Preparo do Filé Mignon ao Molho De Queijo
- Inicialmente, tempere o filé Mignon com sal, pimenta e alho. Em seguida, adicione o vinho tinto e deixe repousar 10 minutos.
- Em uma frigideira, grelhe os filés em óleo ou manteiga até dourar dos dois lados.
- Agora, coloque-os em uma assadeira. Misture o creme de leite e o cream cheese em uma tigela separada.
- Por fim, cubra os filés com a mistura, polvilhe com mussarela ralada e leve ao forno para gratinar. Sirva com batatas marrons e arroz branco.
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