Petiscos são os meus favoritos nas festinhas e reuniões entre família e amigos nos fins de semana. Acho que eles dão um incremento especial as esses encontros. Por isso que trazer algo maravilhoso e que sempre faz sucesso aqui em casa, a receita de Provolone à Milanesa, é fácil e deliciosa de fazer. Então vem aqui e aprenda você também, depois nos dê a sua opinião do que achou.
Ingredientes:
- 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de Preparo do provolone a milanesa
Primeiramente, vamos bater o ovo em um prato. Então utilize outros dois pratos e coloque as farinhas, uma em cada.
Logo após, pegue primeiro o queijo provolone passe no ovo e depois na farinha de trigo e para finalizar passe na farinha de rosca. Faça isso com todo os cubos de queijo.
Em seguida, em uma panela, coloque óleo suficiente para deixar o queijo submerso e coloque para aquecer.
Então, o óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter, jogue um palito de fósforo, se acender está no ponto ideal.
Por fim, retire o palito com o auxílio de um garfo e coloque para fritar os quadradinhos.
Então, sirva acompanhado de um delicioso molho, dá um gostinho diferente à receita de Provolone à Milanesa.
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