Se você é fã de churrasco, provavelmente sabe que um bom molho de alho pode fazer toda a diferença no sabor da carne. E se você é fã de alho, vai adorar as três receitas que vamos apresentar a seguir. São opções deliciosas e fáceis de preparar, que vão deixar o seu churrasco ainda mais saboroso. Cada uma delas tem sua particularidade e pode ser combinada com diferentes tipos de carne, por isso, vale a pena experimentar todas e descobrir qual delas é a sua preferida. Então, coloque o avental e vamos aprender a fazer três deliciosos molhos de alho para churrasco!
Nós apresentamos aqui 3 receitas de molho de alho que são totalmente livres de conservantes, completamente naturais e com sabor muito superior aos molhos industrializados. Cada uma dessas receitas possui uma combinação de ingredientes específica, permitindo que você as utilize para acompanhar diferentes tipos de carne, aves e peixes, tornando seu churrasco ainda mais completo e saboroso.
INGREDIENTES
PARA A BASE
- 1 xícara (chá) de leite gelado
- 3 dentes de alho
- 400 ml de óleo aproximadamente
- Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O SABOR 1
- Cheiro verde e orégano a gosto
OS INGREDIENTES PARA O SABOR 2
- Páprica defumada a gosto
INGREDIENTES PARA O SABOR 3
- Raspas de limão siciliano a gosto
MODO DE PREPARO
PREPARO DA BASE
- No liquidificador, processe o alho, o sal e o leite, adicionando gradualmente o óleo em fio até obter uma mistura cremosa e homogênea.
PARA O PREPARO DO SABOR 1
- Depois de preparar a base, acrescente o cheiro verde picado, o orégano e misture bem com uma colher.
- Esse molho caseiro é perfeito para acompanhar carnes
COMO PREPARAR O SABOR 2
- Assim que a base estiver pronta, adicione a páprica defumada e misture bem com uma colher.
- Esse molho é uma ótima combinação para frango.
MODO DE PREPARO DO SABOR 3:
- Após preparar a base, adicione as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.
- Esse molho de alho é perfeito para acompanhar peixes.
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