O Bolo Toalha Felpuda é uma receita clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor irresistível. Essa receita é tão popular que pode ser encontrada em diversas versões e em muitos lares brasileiros. Eu aprendi essa receita com minha avó, que sempre preparava esse bolo como sobremesa para as refeições em família.
O segredo para o sucesso do Bolo Toalha Felpuda é a mistura de ingredientes que, combinados, resultam em uma massa úmida e saborosa. A base da receita é uma massa de bolo simples, mas o que diferencia esse bolo é a cobertura de coco ralado e leite condensado, que deixa a textura do bolo ainda mais macia e suculenta.
Cada mordida do Bolo Toalha Felpuda é uma experiência única, com uma textura fofa e cremosa que desmancha na boca. É uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos, e é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou para simplesmente desfrutar em um lanche da tarde. Siga essa receita caseira e prepare um Bolo Toalha Felpuda que vai deixar todos com água na boca!
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maisena
- 10g de fermento em pó
- 200ml de leite de coco
- 200ml de leite
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 xícaras de chá açúcar
- 5 gemas
- 5 claras
Calda
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 50g de coco ralado
MODO DE PREPARO DO BOLO TOALHA FELPUDA
Para preparar o Bolo Toalha Felpuda, comece adicionando a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, a maisena e as gemas em um recipiente e bata com a ajuda de uma batedeira. Em seguida, adicione o leite e o leite de coco, misturando até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e, por último, as claras batidas em neve, misturando delicadamente até incorporar em toda a massa.
Transfira a massa para uma fôrma previamente untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até notar que o bolo está levemente dourado.
Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite e leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma mistura homogênea. Regue o bolo ainda quente com a calda quente e, em seguida, polvilhe o coco ralado.
Deixe o bolo esfriar e, em seguida, leve-o à geladeira para ficar ainda mais saboroso. Sirva o Bolo Toalha Felpuda gelado e desfrute de um sabor incrível que desmancha na boca.
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