O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas e populares em todo o mundo e quando se trata de uma versão gelada com uma deliciosa cobertura de mousse de maracujá, é impossível resistir!
Além disso este bolo de chocolate gelado coberto com mousse de maracujá é uma sobremesa irresistível que une o sabor intenso do chocolate com o sabor tropical e refrescante do maracujá. A textura macia e úmida do bolo contrasta perfeitamente com a cobertura de mousse, que é cremosa e agridoce na medida certa. É uma combinação perfeita para quem quer se deliciar com uma sobremesa única e surpreendente.
Além disso, a receita é bastante fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas. Então, se você quer surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e sofisticada, experimente fazer este bolo de chocolate gelado com mousse de maracujá!
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda do bolo gelado com mousse de maracujá
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de cacau em pó
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- meia lata de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de leite em pó
- meia caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE GELADO COM MOUSSE DE MARACUJÁ
- Primeiramente misture bem os 4 ovos, o açúcar, a manteiga e o leite em uma tigela.
- Em seguida adicione, com uma peneira, a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento à mistura da tigela. Misture tudo muito bem até formar um creme fofo.
- Depois despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse o bolo por cerca de 40 minutos.
- Depois de assado, retire o bolo do forno e aguarde esfriar antes de desenformar.
- Para fazer a cobertura de mousse de maracujá, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e as sementes de maracujá em uma tigela. Reserve na geladeira.
- Por fim, quando o bolo estiver completamente frio, desenforme-o e cubra-o com a mousse de maracujá, espalhando-a uniformemente sobre a superfície.
- Prepare a calda misturando o suco de maracujá e o açúcar. Derrame a calda sobre o bolo já desenformado.
Certifique-se de seguir as instruções corretamente e aprecie o seu delicioso bolo de chocolate gelado coberto com mousse de maracujá!
Mousse
- Primeiramente para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite em pó até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Em seguida leve a mousse à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Enquanto isso, prepare o bolo. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela.
- Em seguida despeje a mousse de limão sobre o bolo já frio, espalhando-a uniformemente sobre a superfície.
- Então leve o bolo à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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