Eu sempre fui apaixonado por massas e o macarrão de forno cremoso é uma das minhas receitas favoritas desde a minha infância. Lembro-me das tardes em que minha avó fazia essa delícia para toda a família se reunir em torno da mesa e desfrutar de uma refeição quente e reconfortante.
A receita de macarrão de forno cremoso é perfeita para quem busca um prato fácil de fazer, saboroso e que rende bastante para alimentar a família toda. Com ingredientes simples e um pouco de criatividade, você pode transformar um simples macarrão em uma refeição incrível que todos vão adorar. Por isso, decidi compartilhar essa receita com vocês, esperando que ela possa trazer um pouco de conforto e felicidade à sua mesa, assim como fazia na minha casa.
INGREDIENTES
- 500 g de Macarrão tipo parafuso
- 3 Colheres de sopa de margarina
- 1 cebola picada em pedaços bem pequenos
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 xícaras de chá de leite quente
- 1 copo de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga para untar
- 200 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO DO MACARRÃO CREMOSO
Para preparar esta deliciosa receita, comece aquecendo a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente. Enquanto isso, em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola picada em pedaços bem pequenos. Em seguida, misture a maisena e cozinhe sem parar de mexer até dourar.
Então adicione o leite quente, mexendo sempre até que o molho engrosse. Em seguida, misture o requeijão, o sal e a pimenta para dar mais sabor.
Unte um refratário com manteiga e comece a montar as camadas do prato, alternando entre o macarrão, o presunto cortado em cubos pequenos e o molho preparado anteriormente. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 15 minutos, ou até dourar.
Uma dica é substituir o presunto por peito de frango cozido e desfiado, champignon, palmito ou o recheio de sua preferência. Com esses simples passos, você terá um delicioso macarrão gratinado para servir como prato principal em qualquer ocasião. Bom apetite!
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