O Bolo Pedacinho do Céu é uma sobremesa clássica na culinária brasileira, e é muito apreciado pela sua textura cremosa e sabor suave de coco. Essa receita é uma opção fácil e deliciosa para quem quer surpreender na hora da sobremesa.
Além de ser uma opção saborosa, esse bolo é muito versátil. Ele pode ser servido como uma sobremesa em um almoço de família ou como uma opção de lanche para acompanhar um café ou chá. E o melhor de tudo é que ele não leva fermento, o que o torna ainda mais fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um processo simples, essa sobremesa é garantia de sucesso.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 200ml de leite
- 200g de coco ralado
MODO DE PREPARO DO BOLO DOCINHO DO CÉU CREMOSO
- Primeiramente comece batendo bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado. Depois de bem batido, adicione o coco e bata rapidamente só para misturar.
- Em seguida, despeje a mistura numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o bolo esteja dourado.
- Antes de retirar do forno, faça o teste do palito para ter certeza de que o bolo está assado por dentro também. Em seguida, desenforme ainda morno.
- Por fim, leve o bolo à geladeira para gelar e sirva em seguida. Essa sobremesa cremosa e deliciosa é perfeita para você servir em dias quentes ou como um doce especial após uma refeição.
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