Bem-vindo ao mundo dos bolos irresistíveis! Hoje, apresentamos uma receita deliciosa e tentadora que vai conquistar o seu coração e o de seus convidados: o Bolo de Banana com Leite Condensado. Esta iguaria é uma combinação perfeita de sabor e textura, unindo a doçura do leite condensado com a suavidade e o aroma irresistível das bananas.
Além disso, essa receita é simples de preparar e requer poucos ingredientes, o que a torna perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia a dia. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos com essa deliciosa obra-prima da confeitaria caseira. Vamos lá?
INGREDIENTES
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 bananas nanicas
- Manteiga para untar
Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARAR A RECEITA DE BOLO DE BANANA
Calda
Iniciando o preparo desta deliciosa receita de bolo de leite condensado e banana, primeiramente, pegue uma panela e adicione o açúcar. Posteriormente, leve-a ao fogo médio, permitindo que o açúcar doure suavemente. Durante esse processo, mexa ocasionalmente com uma colher para evitar que ele queime.
Quando o açúcar atingir o tom dourado desejado, acrescente cuidadosamente meia xícara de água fervente à panela e misture bem, a fim de dissolver os torrões de açúcar. Em seguida, deixe a calda ferver por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até alcançar uma textura lisa e homogênea.
Com a calda pronta, espalhe-a uniformemente na forma de bolo já untada com manteiga. A seguir, corte as bananas ao meio e distribua-as harmoniosamente sobre a calda, garantindo que fiquem bem acomodadas pela forma. Reserve a forma e prepare-se para iniciar a elaboração da massa do bolo.
Essas etapas iniciais são cruciais para assegurar que a calda do bolo atinja a perfeição e que as bananas estejam bem distribuídas na forma. Lembre-se de manusear a calda com cautela, evitando respingos que possam causar queimaduras. Com essas valiosas dicas em mente, você já está pronto para dar início ao preparo do seu irresistível bolo de leite condensado e banana!
Massa para a Receita do Bolo de Banana
Ao prosseguir com a elaboração da massa do bolo de leite condensado e banana, inicialmente, pegue um liquidificador e adicione o leite condensado, a canela, o leite, o óleo e os ovos. Em seguida, bata todos os ingredientes meticulosamente até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.
Posteriormente, transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, ambos previamente peneirados. Utilizando uma colher ou espátula, combine todos os ingredientes até que a massa adquira uma consistência lisa e livre de grumos.
Com a massa pronta, verta-a cuidadosamente na forma já preparada com a calda e as bananas, espalhando-a com uma colher ou espátula de maneira uniforme, de modo a cobrir adequadamente as bananas e a calda.
Em seguida, pré-aqueça o forno a 200ºC e, assim que alcançar a temperatura ideal, insira a forma do bolo. Deixe-o assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e completamente cozida. Realize o teste do palito para verificar se o bolo está devidamente assado por dentro.
Com o bolo devidamente assado, retire a forma do forno e aguarde até que esfrie antes de desenformar. Com delicadeza, vire a forma sobre um prato grande, permitindo que a calda escorra e cubra o bolo. Sua deliciosa receita de bolo de leite condensado e banana está pronta para ser apreciada! Corte em fatias e sirva aos seus convidados, desfrutando deste saboroso quitute.
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