Se você busca uma alternativa deliciosa para os pães da padaria, acabou de encontrar! Neste artigo, vamos ensinar como preparar um pãozinho caseiro fresquinho e saboroso que vai transformar o seu café da manhã.
Ingredientes
Para preparar esta receita incrível de pãozinho caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 7g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 30ml de óleo vegetal
- Farinha de trigo para polvilhar
Preparo da Massa do Pãozinho Caseiro
Siga os passos abaixo para preparar a massa perfeita do seu pãozinho caseiro:
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Logo após, dissolva o fermento na água morna e adicione à tigela.
- Acrescente o óleo vegetal e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Por fim, cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Modelagem e Assamento
Após a massa descansar, siga os passos abaixo para modelar e assar os pãezinhos:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos.
- Polvilhe uma assadeira com farinha de trigo e acomode os pãezinhos, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Variações e Dicas do Pãozinho Caseiro
Para incrementar ainda mais o seu pãozinho caseiro, confira algumas dicas e variações:
- Acrescente sementes de girassol, linhaça ou gergelim na massa para dar um toque especial e saudável.
- Adicione ervas frescas ou secas, como alecrim ou orégano, para um sabor diferenciado.
- Recheie os pãezinhos com queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência antes de assar.
Com esta receita deliciosa de pãozinho caseiro fresquinho, você não vai mais querer ir à padaria. Experimente e surpreenda a sua família com um café da manhã ainda mais saboroso!