A Torta Holandesa é uma sobremesa que conquistou o paladar de muitas pessoas, com sua textura suave e sabor irresistível com esta versão com biscoito Calipso, a combinação de creme e chocolate com o crocante dos biscoitos resulta em uma torta ainda mais deliciosa e marcante.
Ideal para surpreender em ocasiões especiais ou para simplesmente saborear com a família e amigos, essa torta é fácil de preparar e certamente fará sucesso. Então, pegue seus ingredientes e venha aprender a fazer essa torta holandesa com biscoito Calipso que vai deixar todos com água na boca!
INGREDIENTES
- 1 embalagem de creme de leite chantilly (200 g)
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 12 biscoitos tipo maisena
- 12 biscoitos calipso original, aproximadamente
- 2 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO DA TORTA HOLANDESA COM BISCOITO CALIPSO
Para fazer essa deliciosa sobremesa, comece preparando o creme claro em uma panela média. Misture o leite condensado, o leite e as gemas, e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Enquanto isso, dissolva a gelatina em banho-maria, misture ao creme claro e deixe esfriar. Bata o creme chantilly e acrescente ao creme claro, misturando bem. Em seguida, leve à geladeira até que o creme encorpe.
Para o creme de chocolate, aqueça o creme de leite em banho-maria e acrescente o chocolate. Mexa até que o chocolate derreta e forme um creme liso.
Para montar a sobremesa, forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível com filme plástico e acomode as bolachas maisena no fundo e as bolachas calipso nas laterais. Despeje o creme claro sobre as bolachas e leve ao freezer por 4 horas, coberto com papel alumínio. Em seguida, espalhe o creme de chocolate e volte ao freezer para que endureça. Por fim, leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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