Para quem gosta de um bom churrasco, a farofa é um acompanhamento indispensável. E para dar um toque especial à refeição, uma opção deliciosa é a farofa de calabresa com alho-poró. Essa receita é fácil de fazer e combina perfeitamente com qualquer tipo de carne, proporcionando um sabor único e irresistível.
Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, a farofa de calabresa com alho-poró é uma opção que agrada a todos os paladares. Com a crocância da farinha de mandioca e o sabor marcante da calabresa e do alho-poró, essa farofa é uma explosão de sabores e texturas que vai deixar qualquer churrasco ainda mais especial. Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia e surpreenda seus convidados!
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 2 talos de alho-poró picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- 1 lata de milho escorrido (opcional)
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO DA FAROFA DE CALABRESA E ALHO PORÓ
Para dar início ao preparo, coloque uma panela em fogo médio e derreta as quatro colheres de sopa de manteiga. Assim que a manteiga estiver completamente derretida, adicione os cubinhos de linguiça calabresa e os pimentões vermelho e verde previamente picados. Frite os ingredientes até que estejam dourados e crocantes, mexendo de tempos em tempos para evitar que queimem.
Em seguida, acrescente os talos de alho-poró picados, as azeitonas verdes e a lata de milho escorrido, caso opte por utilizá-lo. Adicione também o cheiro-verde e refogue tudo por aproximadamente três minutos, mexendo para que os ingredientes se misturem por completo.
Diminua o fogo e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo de maneira constante para que a farofa fique bem solta e crocante. Ajuste o sal de acordo com o seu gosto e continue misturando os ingredientes até que a farofa esteja completamente temperada e misturada.
Por fim, desligue o fogo e coloque a farofa em uma travessa. Sirva imediatamente para que esteja quente e crocante. Essa deliciosa farofa de churrasco com calabresa e alho-poró é perfeita para acompanhar carnes e churrascos, trazendo um sabor irresistível e uma textura crocante que vai agradar a todos os paladares.
E então, gostou dessa receita deliciosa Farofa de Calabresa com alho poró para churrasco? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
