Não há nada mais brasileiro do que um delicioso prato de feijão carioca. Essa leguminosa é um ingrediente básico da culinária nacional e está presente em praticamente todas as mesas brasileiras. E para deixar o seu feijão ainda mais irresistível, hoje trazemos a receita do Melhor Feijão Carioca do Mundo que todo mundo ama! Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai se surpreender com o resultado final.
Além disso, esse feijão carioca é perfeito para acompanhar arroz branco, uma carne assada e uma salada fresquinha. Além de ser um prato muito saboroso, o feijão também é uma ótima fonte de proteína vegetal e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Então, prepare o seu apetite e vamos à receita!
INGREDIENTES
- 500g de feijão carioca
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 linguiça calabresa defumada
- 150g de bacon picado
- 2 tomates picados
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO DO MELHOR FEIJÃO CARIOCA DO MUNDO
Primeiramente comece lavando o feijão em água corrente e deixando-o de molho em água fria por pelo menos 4 horas.
Depois, descarte a água do molho e transfira o feijão para uma panela de pressão.
Em seguida, adicione água até cobrir o feijão e acrescente as folhas de louro.
Depois que terminar, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto por cerca de 25 minutos após pegar pressão. Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Então acrescente o colorau e misture bem. Em seguida, adicione a linguiça calabresa e deixe dourar. Adicione o bacon e frite até dourar.
Posteriormente acrescente os tomates e refogue até que estejam macios. Transfira o refogado para a panela de feijão já cozido e misture bem.
Por fim, deixe cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos, ou até que o feijão esteja bem macio. Então finalize com sal a gosto e cheiro verde picado.
Sirva quente acompanhado de arroz e uma carne grelhada. Delicie-se com o Melhor Feijão Carioca do Mundo!
Então, gostou dessa receita do Melhor Feijão Carioca do Mundo? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você.
