Se você é fã de pão fresquinho e bem fofinho, essa receita de Pãozinho de Leite é perfeita para você. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você poderá desfrutar do aroma e sabor de um pão caseiro, que é incomparável com qualquer produto de padaria. Depois de aprender essa receita, você não precisará mais ir à padaria, pois poderá fazer seu próprio pãozinho fofinho em casa.
Essa receita é ideal para quem ama cozinhar e deseja se aventurar no mundo da panificação. Com ingredientes simples, como farinha, leite, açúcar e fermento, você poderá preparar um pão fofinho, macio e com uma casquinha crocante por fora. E o melhor de tudo é que você poderá personalizar o seu pãozinho de leite com ingredientes extras, como queijo, ervas finas, azeitonas e muito mais.
INGREDIENTES
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO DE LEITE FOFINHO
- Primeiramente em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, esfarele o fermento e adicione 1 colher (sopa) de açúcar. Misture até formar um líquido e deixe descansar por 10 minutos.
- Então adicione o fermento já ativado à mistura de farinha, junto com os ovos, o leite e o óleo.
- Em seguida misture bem, até que a massa comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Depois que terminar, cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Depois que a massa crescer, divida-a em bolinhas do tamanho que desejar. Em seguida modele os pães e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Então pincele as gemas de ovo sobre os pães e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Sirva quentinho com manteiga, requeijão ou geleia de sua preferência. Bom apetite!
Então, gostou dessa receita de Pãozinho de Leite Fofinho? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
