O sorvete de maracujá é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Com sua textura cremosa e sabor marcante, é perfeito para os dias quentes de verão. E para deixar essa delícia ainda mais irresistível, vamos ensinar como preparar uma calda de maracujá fresco para acompanhar o sorvete.
A receita é simples e fácil de fazer, e os ingredientes podem ser encontrados com facilidade em qualquer supermercado. Com o passo a passo detalhado do modo de preparo, não tem como errar. Prepare-se para saborear um sorvete de dar água na boca, com uma calda de maracujá caseira que irá deixar tudo ainda mais delicioso.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite fresco
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de polpa de maracujá fresco (cerca de 4 maracujás)
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de polpa de maracujá fresco
MODO DE PREPARO DO SORVETE DE MARACUJÁ COM CALDA DA FRUTA
Aqui está o passo a passo para fazer sorvete de maracujá natural com calda da fruta:
Para preparar o sorvete de maracujá com calda, é preciso seguir alguns passos essenciais que garantirão um resultado delicioso. Começando pela calda da fruta, em uma panela, deve-se adicionar o açúcar e a polpa de maracujá fresco. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e se torne uma calda. Por fim, retire do fogo e deixe esfriar.
Para o preparo do sorvete, em uma tigela grande, misture o açúcar e o maracujá fresco. Então, adicione o creme de leite fresco e bata até que a mistura comece a engrossar. Em seguida, adicione o leite condensado e continue batendo até que a mistura fique bem espessa. Despeje a mistura em um recipiente grande e cubra com papel alumínio. Depois, leve ao congelador por cerca de 6 horas ou até que o sorvete esteja firme. Por último, sirva o sorvete com a calda de maracujá fresco.
O sorvete de maracujá natural com calda da fruta fica tão cremoso devido ao uso de creme de leite fresco e leite condensado na receita. O creme de leite fresco adiciona riqueza e suavidade ao sorvete, enquanto o leite condensado ajuda a torná-lo ainda mais cremoso e doce. Além disso, o maracujá fresco adiciona um sabor delicioso e ácido que complementa perfeitamente a cremosidade do sorvete.
Dicas e Variações
Existem algumas variações que você pode fazer para personalizar seu sorvete de maracujá natural com calda da fruta. Aqui estão algumas dicas:
- Você pode adicionar algumas raspas de limão ou limão siciliano para dar um toque extra de acidez e frescor.
- Se você quiser um sorvete mais saudável, pode substituir o creme de leite fresco por iogurte grego natural ou leite de coco.
- Você também pode adicionar pedaços de maracujá fresco ou outras frutas, como morangos ou kiwi, para dar textura e sabor ao sorvete.
O sorvete de maracujá natural com calda da fruta é uma sobremesa deliciosa e refrescante que é perfeita para o verão. É fácil de fazer em casa e pode ser personalizado de várias maneiras para atender aos seus gostos pessoais. Com ingredientes naturais e frescos, você pode desfrutar deste sorvete cremoso e saboroso sem culpa. Experimente hoje mesmo e refresque-se neste verão!
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