Se você está em busca de uma receita saborosa e saudável para ajudar na sua dieta difícil, a Torta de Brócolis com Ricota é uma excelente opção! Além de ser uma opção leve e nutritiva, esta torta é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para o seu almoço ou jantar.
Feita com ingredientes como brócolis fresco, ricota e ovos, esta torta é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável sem abrir mão do sabor. Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo?
INGREDIENTES
- 2 cebolas brancas
- 3 dentes de alho picados
- 500 gramas de flores de brócolis picadas
- 200 gramas de ricota fresca
- 100 gramas de mussarela
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pote de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Massa de Pascualina para forno de boa qualidade
MODO DE PREPARO DA TORTA DE BRÓCOLIS COM RICOTA
Para preparar esta deliciosa receita, comece cortando as duas cebolas em cubinhos pequenos e uniformes. Em seguida, coloque-as em uma panela de Teflon juntamente com o alho picado, sem adicionar nenhuma gordura. Então adicione sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos até dourar.
Assim que estiverem dourados, retire a panela do fogo e adicione as flores de brócolis branqueadas e a ricota fresca em cubos. Posteriormente misture bem todos os ingredientes e reserve.
Em outra tigela, misture os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto, certificando-se de que a mistura fique bem homogênea.
Em seguida, coloque a massa da tampa de Pascualina em um molde de 22cm de diâmetro e distribua o recheio que você preparou anteriormente, certificando-se de que a mistura esteja bem distribuída na tampa. Então distribua a mistura de ovos sobre o recheio e adicione o queijo mussarela cortado em cubos e o queijo parmesão ralado. Em seguida certifique-se de que os queijos estejam bem distribuídos sobre a mistura de ovos.
Por fim, leve a tampa de Pascualina recheada ao forno pré-aquecido a uma temperatura moderada por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido. Retire do forno e sirva.
E então, gostou dessa receita de Torta de Brócolis com Ricota? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!