O Manjar de coco com ameixas é uma sobremesa clássica e muito saborosa, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção perfeita para quem quer impressionar seus convidados sem precisar de muito tempo na cozinha.
Com uma textura cremosa e um sabor delicado de coco, essa sobremesa é ideal para servir após um jantar especial, um almoço em família ou em qualquer outra ocasião que mereça uma doce e deliciosa finalização. Além disso, a calda de ameixas confere um toque especial e sofisticado ao prato, fazendo com que ele se destaque em qualquer mesa. Então aprenda agora mesmo a preparar essa receita fácil e surpreenda seus convidados com uma sobremesa inesquecível!
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 5 colheres de chá de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 400 ml de creme de leite sem soro
- 50g de coco ralado
- Ameixa em calda para decorar
MODO DE PREPARO DO MANJAR DE COCO COM CALDA DE AMEIXAS
Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado, coloque 1 litro de leite e adicione 5 colheres de chá de amido de milho. Mexa bem para dissolver o amido de milho no leite. Em seguida, ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo sem parar até formar um mingau. O mingau deve ter uma consistência cremosa e sem grumos.
Quando o mingau estiver pronto, adicione 1 lata de leite condensado e continue mexendo até que a mistura comece a borbulhar e fique com uma consistência mais densa. É importante manter a mistura em movimento constante para evitar que grude no fundo da panela e queime.
Desligue o fogo e adicione 400 ml de creme de leite sem soro e 1 vidro de leite de coco de 200 ml. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Então adicione 50g de coco ralado e misture novamente até que fique uniforme.
Finalmente
Unte uma forma com óleo de coco e despeje a mistura do manjar na forma. Então certifique-se de que a mistura esteja bem nivelada na forma. Em seguida leve à geladeira para gelar por cerca de 4 horas ou até que fique firme e consistente.
Por fim, quando o manjar estiver pronto, desenforme e decore com ameixas em calda. Para servir, corte o manjar em fatias e coloque a calda de ameixas por cima. O contraste entre o doce do manjar e o azedinho da calda de ameixas é perfeito! E está pronto! Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que vai deixar todo mundo com água na boca. Aproveite!
E então, gostou dessa receita de Manjar de coco com calda de ameixas simples e rápido, sendo assim nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!