O Bolo Toalha Felpuda é uma receita clássica e muito popular em todo o Brasil. Seu nome é uma referência à textura macia e úmida da massa, que lembra a suavidade de uma toalha felpuda. Então a receita é tradicionalmente feita com leite de coco e coco ralado, que conferem um sabor delicioso e inconfundível à sobremesa.
A origem do Bolo Toalha Felpuda é incerta, mas sua fama é inegável. É uma sobremesa que agrada a todos, desde as crianças até os mais velhos, e é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como festas de aniversário, chás da tarde, entre outros eventos. Além disso, a receita é fácil de fazer e não exige habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma ótima opção para quem deseja experimentar algo diferente sem muita complicação.
Ingredientes
Massa
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco
- Farinha de trigo para polvilhar
- Manteiga para untar
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara de chá de leite
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo do Bolo Toalha Felpuda Sobremesa Macia de Coco
Para iniciar o preparo do seu Bolo Toalha Felpuda, primeiramente bata vigorosamente a manteiga juntamente com o açúcar e as gemas até que se forme um creme fofo e esbranquiçado. Em seguida, ligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, intercalando com o leite e o leite de coco em pequenas quantidades, até que tudo esteja bem misturado.
Posteriormente, com a ajuda de uma espátula, misture delicadamente as claras batidas em neve à massa. Certifique-se de que a mistura esteja homogênea e, com cuidado, despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo.
Em seguida, pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque a forma com a massa do bolo no forno por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, hidrate o coco ralado com o leite, misturando-os bem, até que fiquem completamente umedecidos.
Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e com o auxílio de um garfo, faça alguns furos na superfície da massa ainda quente e na própria forma. Em seguida, despeje cuidadosamente o leite condensado e o coco ralado hidratado sobre o bolo, espalhando bem por toda a superfície.
Pronto! Sua deliciosa receita de Bolo Toalha Felpuda está pronta para ser saboreada. Aproveite ainda hoje essa sobremesa incrível e surpreenda seus convidados com seu talento culinário.
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