Essa receita de sobremesa Gelado de travessa é uma opção deliciosa para quem busca um doce irresistível e fácil de preparar. Com uma base cremosa de leite condensado, gemas e maisena, e uma cobertura de chocolate branco e creme de leite, essa sobremesa é uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Além disso, a sobremesa é finalizada com uma camada de tetas de nega, que acrescentam ainda mais sabor e textura ao prato. O resultado final é uma sobremesa gelada e deliciosa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião especial. Então, se você quer surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, siga essa receita e prepare essa delícia em sua própria cozinha.
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de maisena
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de chocolate branco picado
- 15 chocolates tetas de nega
Cobertura
- 1 xícara de chá de cobertura de sorvete sabor chocolate
MODO DE PREPARO DA SOBREMESA GELADO DE TRAVESSA
Para começar, coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena. Em seguida, acenda o fogo em temperatura média e comece a mexer a mistura até que ela comece a engrossar. Enquanto mexe, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, evitando a formação de grumos e pedaços.
Quando o creme estiver com a consistência desejada, retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o chocolate branco picado. Misture bem todos os ingredientes até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à mistura.
Em seguida, prepare um refratário grande e cubra o fundo do recipiente com as tetas de nega, colocando uma ao lado da outra até que toda a superfície esteja coberta.
Por fim, despeje a mistura fria do creme sobre as tetas de nega, espalhando-a com cuidado por toda a superfície do refratário. Em seguida, leve a sobremesa à geladeira e deixe-a lá por cerca de quatro horas, tempo suficiente para que ela fique bem consistente e gelada.
Quando o tempo de geladeira terminar, retire a sobremesa da geladeira e espalhe uma cobertura para sorvete por cima. Em seguida, sirva a sobremesa imediatamente e aproveite o sabor delicioso e irresistível dessa receita incrível!
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