Neste artigo, vamos ensinar você a preparar um delicioso e fácil pastel de pão de forma, uma receita que promete conquistar o paladar de toda a família. Além de ser uma opção saborosa, é também uma alternativa rápida e econômica para o lanche da tarde ou para um aperitivo especial. Então, acompanhe e descubra todos os detalhes para preparar esta iguaria.
Ingredientes
Para preparar o pastel de pão de forma, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 12 fatias de pão de forma sem casca
- 300g de presunto fatiado
- 300g de muçarela fatiada
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola média em rodelas
- Orégano a gosto
- 1 ovo batido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Prepare o pão de forma
Para começar, pegue as fatias de pão de forma e retire as cascas. Em seguida, utilize um rolo de massa para achatar as fatias, deixando-as mais finas e uniformes.
2. Monte o pastel de pão de forma
Para montar o pastel, siga os passos abaixo:
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.
- Logo após, unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga.
- Distribua seis fatias de pão de forma na assadeira, cobrindo todo o fundo.
- Sobre as fatias de pão, coloque uma camada de presunto, seguida por uma camada de muçarela.
- Em seguida, adicione as rodelas de tomate e cebola, temperando com orégano a gosto.
- Por fim, repita o processo com mais uma camada de presunto e muçarela.
- Finalize com uma última camada de pão de forma.
3. Prepare a cobertura
Em um recipiente, misture o ovo batido, o leite, o óleo e o fermento em pó. Em seguida, mexa bem até obter uma mistura homogênea e despeje sobre a montagem do pastel de pão de forma, cobrindo toda a superfície.
4. Asse o pastel
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do pastel e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
5. Sirva e aproveite
Retire o pastel de pão de forma do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Corte em quadrados e sirva em seguida.
Dicas e Variações
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, pimentões e até mesmo frango desfiado.
- Experimente utilizar diferentes tipos de pão de forma, como integral, com grãos ou até mesmo pão de forma sem glúten.
- Para uma versão mais leve, substitua a muçarela por queijo branco e o presunto por peito de peru.
- Se preferir, faça uma versão vegetariana do pastel de pão de forma, utilizando legumes grelhados e queijo vegano.
Armazenamento e Congelamento
Se sobrar pastel de pão de forma, você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias. Guarde em um recipiente fechado ou envolva em filme plástico para evitar que resseque. Para consumir, aqueça no forno ou no micro-ondas.
Caso queira congelar o pastel de pão de forma, siga os passos abaixo:
- Deixe o pastel esfriar completamente.
- Então, corte em quadrados e envolva cada pedaço em papel alumínio.
- Em seguida, coloque os pedaços em um recipiente próprio para congelamento e feche bem.
- Congele por até 3 meses.
Para descongelar, retire o pastel do congelador e deixe na geladeira por algumas horas ou até descongelar completamente. Aqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.
Conclusão
O pastel de pão de forma é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeito para surpreender sua família e amigos em um lanche da tarde ou como aperitivo. Com os ingredientes certos e seguindo as instruções deste artigo, você certamente conquistará o paladar de todos e ainda terá um prato que pode ser facilmente adaptado às preferências de cada um. Experimente e comprove!
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