Está procurando por uma sobremesa que alie tradição, sabor e uma apresentação elegante? Permita-nos apresentar o Manjar Branco de Coco Magnífico. Esta delícia é uma receita clássica que tem encantado as pessoas ao longo de muitas gerações, com a suavidade do leite, a textura cremosa proporcionada pelo amido de milho e a exuberância tropical do leite de coco. Uma verdadeira viagem de sabores que promete transportá-lo a memórias calorosas de celebrações em família.
E o que torna esta receita ainda mais especial é a adição da gelatina incolor, que confere uma textura única ao manjar, e a calda de ameixa caseira que o complementa com um toque de doçura e acidez, equilibrando perfeitamente o sabor. Agora, imagine tudo isso se unindo em uma receita fácil de seguir e que resulta em uma sobremesa de encher os olhos e deliciar o paladar. Então, não perca mais tempo! Venha aprender como fazer o Manjar Branco de Coco Magnífico.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 envelope de gelatina incolor
Modo de Preparo do Manjar Branco de Coco
- Inicie o processo de preparação do seu manjar seguindo com atenção as instruções do fabricante para a preparação da gelatina incolor. Normalmente, isso envolve a dissolução do pó em água morna.
- Enquanto a gelatina está se dissolvendo, reúna em uma panela os seguintes ingredientes: leite, amido de milho previamente diluído no leite de coco, açúcar, manteiga e uma pitada de sal. Leve essa mistura ao fogo médio.
- Mantenha um olhar atento enquanto cozinha a mistura, mexendo constantemente. Isso é importante para evitar a formação de grumos na mistura, resultando em uma textura suave e homogênea.
- Após a mistura engrossar, reduza a chama para um fogo baixo. Deixe a panela ali por mais três minutos, permitindo que os ingredientes cozinhem um pouco mais.
- Agora é a hora de adicionar a gelatina incolor que você preparou anteriormente. Adicione-a à mistura na panela e mexa bem para integrá-la completamente.
- A seguir, prepare a forma para o pudim: umedeça-a com um pouco de água. Despeje o creme na forma e deixe esfriar.
- Uma vez que o creme esteja frio, cubra a forma com uma folha de papel-alumínio. Em seguida, leve à geladeira para firmar e esfriar.
- Quando estiver pronto para servir o manjar, retire da geladeira e desenforme em um prato grande. Decore com a calda e frutas sua preferência, criando uma apresentação atraente.