Você está procurando um petisco delicioso, simples de fazer e que seja um sucesso garantido em qualquer ocasião? Então você precisa conhecer a receita de Palitinhos de Queijo Assados: Delicioso Petisco Caseiro. Esse aperitivo, com uma textura crocante por fora e macia por dentro, é perfeito para servir em festas, eventos ou mesmo para saborear durante uma noite tranquila em casa.
Esses palitinhos são feitos à base de queijo Minas, um dos queijos mais populares e queridos do Brasil. Além disso, leva alguns ingredientes simples, como farinha de trigo, manteiga e uma pitada de amor para dar um toque de sabor especial. O resultado são palitinhos dourados, repletos de sabor, e que, com certeza, serão a atração principal de qualquer mesa. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o quão fácil é preparar esses deliciosos Palitinhos de Queijo Assados!
INGREDIENTES
- 165g de manteiga
- 2 xícaras de queijo Minas ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO DOS PALITINHOS DE QUEIJO ASSADOS
Vamos começar por preaquecer o forno a 200°C. Paralelamente a isso, prepare um tabuleiro, untando-o ou forrando-o com papel vegetal, a fim de evitar que a massa grude.
O próximo passo envolve a preparação da mistura. Em uma vasilha, combine a farinha, o fermento em pó, o sal, o queijo ralado e a manteiga. Procure integrar bem esses ingredientes, misturando-os até obter uma composição homogênea.
Agora, é hora de adicionar a água. Faça isso gradualmente, continuando a misturar ao mesmo tempo. O objetivo aqui é alcançar uma massa que seja firme e consistente. Não se esqueça de incorporar bem a água à mistura para garantir a consistência correta.
Uma vez que a massa esteja pronta, transfira-a para uma superfície levemente enfarinhada. Comece a abrir a massa com um rolo, procurando atingir uma espessura ligeiramente mais grossa do que a de um lápis. Isso lhe dará a base perfeita para os seus palitinhos de queijo.
Com a massa aberta, corte-a em pedaços para formar os palitinhos de queijo. Cada pedaço deve ter cerca de 8 a 12 centímetros de comprimento. Faça isso cuidadosamente para garantir que todos os palitos fiquem do tamanho correto.
Arrume os palitos no tabuleiro preparado anteriormente. Deixe um pequeno espaço entre cada um deles, permitindo que assem de maneira uniforme.
Por fim, introduza o tabuleiro no forno preaquecido. Deixe os palitos assando durante cerca de 5 minutos, ou até que adquiram uma coloração levemente dourada. Esse é o sinal de que estão prontos.
uando terminar, retire os palitos do forno. É importante permitir que esfriem um pouco antes de servir, para que atinjam a consistência ideal. Agora, você pode desfrutar de seus deliciosos palitinhos de queijo!