Mergulhe no mundo das delícias culinárias com nosso Biscoito de Polvilho Crocante Assado: A Receita Perfeita! Este petisco, que é uma estrela tanto em eventos formais quanto em momentos de relaxamento, ganha vida através de uma combinação equilibrada e deliciosa de ingredientes simples.
A textura crocante, o sabor único do polvilho e a doçura suave do açúcar se unem para criar um biscoito que é irresistível a cada mordida. Com nossa receita fácil de seguir e algumas dicas úteis, você estará a caminho de impressionar seus convidados e satisfazer seu paladar!
INGREDIENTES
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 500 g de polvilho doce (ou azedo)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 e ¹/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 5 ovos o Margarina para untar
COMO FAZER A RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO
Principalmente, iniciamos essa maravilhosa jornada culinária combinando na mesma tigela a manteiga, o polvilho doce (ou azedo), o açúcar, a farinha de trigo e os ovos. Logo após, adicione cada ingrediente com cautela e misture vigorosamente até alcançar uma consistência lisa e uniforme na massa.
Em seguida, transfira esta mistura para uma superfície plana e bem limpa. Com um rolo de massa, espalhe a massa, obtendo uma espessura fina e homogênea. Então, corte-a em tiras com uma faca bem afiada ou um cortador de biscoitos. Garanta que todas as tiras tenham o mesmo tamanho para assegurar um cozimento uniforme.
Prossiga untando a forma com margarina e disponha as tiras de massa nela. Coloque no forno já pré-aquecido. Mantenha um olhar atento durante o cozimento, removendo-os quando estiverem com um tom dourado encantador. Cerca de 20 minutos são suficientes para obter a textura crocante ideal.
Após a retirada do forno, deixe os biscoitos esfriarem em temperatura ambiente. Para a degustação, sugerimos um belo cafezinho. Quer mais sabor? Polvilhe queijo parmesão ralado nas tiras antes de assar. Você vai se surpreender com o sabor!
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