Bem-vindo ao paraíso culinário com a nossa receita irresistível da sobremesa de Torta Gelada de Coco dos Deuses! Essa delícia é uma combinação sublime do doce sedutor do coco com uma base crocante de bolacha maisena, criando um prazer a cada mordida.
Fácil de fazer e rápido de preparar, essa torta é a resposta perfeita para uma sobremesa de verão refrescante ou para qualquer ocasião especial. Vamos embarcar nessa viagem culinária e preparar juntos essa maravilha que encanta todos os paladares. Então o que está esperando?!
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 100g de bolacha maisena triturada e peneirada
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de café de essência de coco
- 100g de coco ralado de pacotinho
Para o Recheio da Torta Gelada de Coco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
- 300 g de coco ralado fresco
- 02 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 01 caixinha de creme de leite
Finalização:
- Coco ralado para polvilhar
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita
MODO DE PREPARO DA TORTA DE COCO GELADA
Massa: Primeiramente, inicie combinando todos os ingredientes necessários. Trabalhe essa mistura até formar uma massa homogênea e consistente. Com cuidado, preencha o fundo e as laterais de uma assadeira com aro removível, certificando-se de que a massa esteja bem presa. Em seguida, perfure a base da massa com um garfo, criando pequenos orifícios que ajudarão a massa a assar de maneira uniforme. Logo após, asse até que esteja dourada, retire do forno e reserve.
Recheio: Em uma panela, adicione todos os ingredientes, exceto o coco e o creme de leite. Então, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a ferver. Assim que alcançar este ponto, desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite à mistura. Mexa vigorosamente para combinar todos os elementos perfeitamente. Por fim, despeje esta mistura sobre a massa previamente preparada. Deixe esfriar, depois desenforme. Finalize polvilhando coco ralado por cima e leve à geladeira para firmar.
Dica: Se achar que a massa está um pouco seca, acrescente manteiga extra aos poucos até atingir a textura ideal.
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