Esse Pastel de Forno é maravilhoso, bem simples de fazer e rápido, a massa fica bem macia, você vai adorar, aprenda hoje mesmo.
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Como fazer Pastel de Forno
Para fazer o Pastel de Forno, primeiro faça a massa, pegue uma tigela e misture a farinha, o óleo, o fermento real. Depois, aos poucos, adicione água morna e sal até obter a consistência de massa de pão. Então, faça a bola do tamanho da sua mão e reserve. Agora faça o seu recheio, Frite a carne no óleo, em seguida, adicione o alho, cominho, orégano e misture, acrescente a cebola e por último o corante e espere esfriar para rechear, desembrulhe a massa, encha-a com carne, adicione os ovos e outras coberturas. Feche e dobre as laterais para dentro. Por fim, pincele com as gemas e coloque em uma assadeira no forno a 200ºC até dourar. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Pastel de Forno.
Ingredientes
MASSA:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó royal
- 2 xícaras de água morna com sal a gosto
- 1 xícara de óleo
RECHEIO:
- 300 g de carne moída
- 6 a 7 cebolas
- 6 ovos cozidos
- Uvas passa
- Azeitona
- Alho, cominho, corante e orégano
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pastel de Forno.
Modo de preparo
- Para começar seu Pastel de Forno, primeiramente, faça a massa, pegue uma bacia e misture a farinha, o óleo, o fermento em pó royal.
- Então, aos poucos, adicione a água morna com sal até pegar consistência de massa de pão.
- Faça bolinhas na medida da mão e reserve.
- Agora faça seu recheio,
- Frite a carne com o óleo, então, adicione o alho, o cominho, o orégano e misture bem.
- Em seguida, adicione as cebolas e por último o corante, espere esfriar para rechear.
- Abra as bolinhas de massa, recheie com a carne, adicione os ovos e os outros ingredientes.
- Feche e dobre os lados para dentro.
- Por fim, pincele com gema, depois coloque para assar em uma assadeira, no forno a 200ºC, até dourar.
- Sua está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.