O lombo suíno é uma receita coringa para todas as ocasiões, seja aniversários, festa, almoço em família, essa receita sempre tem um espaço. Por isso confira o passo a passo detalhado de como preparar essa maravilhosa receita sem muitas dificuldades e com um sabor esplendoroso.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 8 porções
Como fazer Lombo Suíno Assado
Para fazer sua receita deliciosa de lombo suíno assado, inicie furando a carne de maneira homogênea, e a reservando. Logo bata no liquidificador os temperos e passe na carne toda, colocando por fim um papel alumínio nela e lavando-a a uma assadeira. Coloque-a no forno alto preaquecido, por 30 minutos mais ou menos.
Ingredientes
- 1,5 kg de lombo de porco
- 1 cebola média, em pedaços
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de azeite
- 4 dentes de alho
- 4 folhas de louro
Confira agora o passo a passo detalhado do modo de preparo dessa receita primorosa.
Modo de Preparo
- Para começar seu Lombo Suíno Assado, primeiramente, faça vários furos pela carne. Reserve.
- Em seguida, pegue o liquidificador e bata os temperos, passe essa mistura por todo o lombo.
Então, coloque a carne em uma assadeira e cubra com papel alumínio. - Coloque no forno pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos.
- Enquanto a carne assa, coloque meia xícara de água para criar um pouco de caldo.
- Fure com uma faca, se já estiver no ponto de cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem.
- Por fim, retire o papel alumínio, vire seu lombo e deixa assar até ficar dourado.
- Sempre acrescente água quando for secando.
- Sua receita de Lombo Suíno Assado está pronto, corte em fatias e despeje o caldo por cima da carne para servir, aproveite essa delícia.
E então, gostou dessa Receita de Lombo suíno suculento e crocante? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!