As festas de fim de ano estão chegando e, com elas, a necessidade dar uma inovada na ceia e nas receitas. Para ajudar com isso, trouxemos uma receita de salpicão simples e prática.
O salpicão é uma comida já conhecida, e que combina muito com as festividades do Natal. Assim, se a ideia é inovar e trazer algo diferente mas que case com a ocasião, o salpicão pode ser sua grande saída.
O modo de preparo é mais simples do que parece, e, a grande questão aqui está na escolha dos ingredientes. Por isso, vamos a ela!
Ingredientes
Os ingredientes para o salpicão são bem diversificados, e consistem em:
- 2 batatas cozidas
- 2 xícaras de frango desfiado
- 1 xícara de milho
- 1 xícara de ervilha
- 2 cenouras
- Meia xícara de salsão
- 1 maça
- 3 colheres de azeite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sal
Os ingredientes do salpicão são bem variados, e você pode, inclusive colocar ainda mais opções. Por exemplo, algo bastante comum de se ter na receita de salpicão é a batata palha.
Além disso, você pode incrementar com o que mais preferir, apenas se atentando para a combinação no sentido de validade. As vezes, alguns materiais não combinam muito entre si e acabam azedando o salpicão.
Por isso, esteja atento apenas a esse ponto na hora de escolher quais intens vão entrar como extras na sua receita.
Receita de salpicão: modo de preparo
O modo de preparo do salpicão é o mais simples possível. Para fazer, você pode simplesmente juntar todos os ingredientes que citamos acima em um único recipiente.
Feito isso, basta colocar na geladeira e servir a mistura gelada, pois dá a consistência que se espera. Além disso, você também pode ir misturando aos poucos para que tenha ainda mais uniformidade.
Uma dica interessante, para quem preferir, consiste na troca do creme de leite pela maionese. Na verdade, a maionese talvez seja até mais comum do que o uso do creme de leite.
Quando falamos de peso da comida, o creme de leite acaba sendo mais leve e deixando a comida também mais leve. Portanto, se essa for uma questão importante, saiba que a maionese pode acabar pesando no seu prato.
O ideal para o salpicão é servir gelado, como falamos, por isso, tendo um modo de preparo rápido, você pode optar por fazê-lo já perto do horário de servir. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!