A farofa crocante é um dos acompanhamentos mais versáteis do mundo. Confira essa receita incrível!
Seja para o almoço de domingo, para o churrasco de final de semana ou até mesmo já pensando na ceia de Natal, temos que concordar que não há nada melhor do que uma bela farofa crocante para completar o cardápio.
A farofa, que é um dos acompanhamentos mais versáteis do mundo, apesar de simples, com certeza traz um toque mágico para sua refeição em família. Portanto, confira abaixo o passo a passo desta receita e não esqueça de preparar em sua casa!
Assim, você pode incrementar a farofa nos seus principais pratos do almoço, principalmente considerando sua capacidade de combinar com os mais diversos alimentos. Dessa forma, se torna algo mais completo e com um sabor incrível!
Com as festas de final de ano chegando, saber fazer uma boa farofa pode ser o grande diferencial do seu jantar. Além disso, é um prato fácil e simples de fazer, sendo ideal para quem não vai ter muito tempo de fazer grandes produções ou grandes pratos.
Ingredientes
- 100g de margarina sem sal.
- 50ml de óleo ou azeite.
- 500g de farinha de mandioca.
- 200g de farinha de rosca crocante.
- 150g de bacon cortado em cubinhos.
- 2 cebolas médias picadas.
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde.
- 1 colher de chá de sal.
Modo de preparo da farofa crocante
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e a manteiga.
- Em seguida, adicione o bacon e o refogue, mexendo bem.
- Depois, utilizando uma escumadeira, retire o bacon e o deixe escorrendo em um papel toalha. Reserve para usar depois.
- Utilizando a mesma frigideira, coloque as cebolas e mexa bem até ficarem transparentes.
- Por fim, adicione as farinhas e toste bem, em fogo médio. Tome bastante cuidado para não deixar queimar, hein.
- Tempere com sal a gosto.
- Desligue o fogo quando a farofa estiver crocante e levemente tostada.
- Por último, misture o cheiro verde, coloque a farofa crocante em uma travessa e leve à mesa.
- Prontinho!
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Ah, aproveita e envie o link desta receita para um(a) amigo(a) que te convidou para um almoço especial. Mostra como é fácil preparar este acompanhamento!
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