Com um novo ano se aproximando, queremos equipar nossas casas e a cozinha é o principal cômodo. Porém, nem todo mundo sabe escolher o melhor mixer ou liquidificador, visto que existem diferenças básicas entre os dois.
Cada equipamento tem sua função e sua importância em nossas cozinhas, mas nem todo mundo pode ter todos eles. Por esse motivo, é importante conhecer as diferenças entre os aparelhos, e claro, saber qual a melhor opção para você.
Portanto, se você quer saber tudo isso e muito mais, é só continuar a leitura!
Mixer: qual sua função
Se você procura por um equipamento prático, o mixer é uma ótima opção. Pois, ele possui algumas diferenças quando comparado ao liquidificador, e uma das principais é o resultado obtido. Com mais velocidade, e menos dificuldades, é possível preparar diversas receitas leves com o mixer.
Você pode fazer milk shakes, soufflés e muitas outras receitas cremosas. Além disso, o equipamento é muito fácil de ser limpo, sendo necessário apenas um pouco de sabão e água. Outro benefício do mixer é que você pode misturar suas receitas direto na panela.
O equipamento tem uma maior resistência ao calor.
Então, o mixer é a melhor opção para quem mora sozinho, e não produz receitas elaboradas como bolos e afins.
Mixer e liquidificador
Por mais parecidos que os dois equipamentos sejam, eles não são substitutos um para o outro. Apesar das funções serem bem parecidas, ambos são diferentes um do outro. Já explicamos as funções que um mixer possui, porém ele serve apenas para receitas em pouca proporção.
Enquanto isso, o liquidificador tem como foco as receitas em quantidades maiores, e com uma necessidade maior de potência. Pois, hoje em dia é possível encontrar os mais variados tipos de liquidificador.
O eletrodoméstico serve para triturar, picar e até mesmo misturar ingredientes mais duros, como por exemplo massas e até mesmo gelo. Entretanto, sua limpeza é bem mais complexa e pode levar bem mais tempo.
Qual escolher
Ambos os produtos são ótimos para sua cozinha, porém é preciso saber qual a sua necessidade e os usos que vai fazer do mix ou liquidificador. Se você procura por um equipamento menos robusto e mais prático, o mixer é a melhor opção.
Todavia, se você busca por potência e resistência, a melhor escolha é o liquidificador. Porém, existem ainda algumas opções híbridas, caso você precise dos dois equipamentos. É só procurar!
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