Aprender a preparar um bom frango assado de Natal pode salvar sua ceia e deixá-la ainda melhor. Pois, nem todo mundo gosta do peru assado, mas mesmo assim querem preparar uma ave para oferecer na ceia.
Nesse sentido, temos o frango como principal segunda opção, e este também pode ser assado em casa e por inteiro. Então, se você procura por uma receita saborosa e fácil de ser feita, precisa conhecer nossa receita.
É só continuar a leitura!
Ingredientes para fazer Frango Assado de Natal
O primeiro tópico do nosso texto será para falar sobre os ingredientes necessários para preparar seu frango assado de Natal. Um dos maiores pontos positivos dessa receita é que ela é mais barata que a opção que leva peru.
Além disso, o sabor é delicioso, assim como o outro, e você vai se surpreender quando prepará-la. Abaixo você confere quais os ingredientes necessários para preparar essa receita.
- 1 frango inteiro limpo e descongelado
- 1 cebola grande para temperar
- 5 dentes de alho
- 3 tabletes de caldo sabor galinha
- 1 colher de sobremesa de sal
- Açafrão e orégano a gosto
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 cebola média para o frango
- 12 batatas bolinha
Então, com apenas esses ingredientes você já consegue preparar uma receita saborosa e ideal para o Natal. A escolha dos ingredientes é a parte mais importante do processo, e você deve selecionar itens que você confie.
Modo de preparo
Após a seleção dos ingredientes é hora de iniciar o preparo do seu frango assado de Natal. Então, você deve seguir os passos que vamos indicar logo abaixo.
- Bata a cebola, o tablete do caldo, o açafrão, o sal, o orégano e o alho em um liquidificador. Cubra tudo com água e bata por 2 minutos.
- Coloque o frango em um recipiente grande e faça pequenos furos sobre ele.
- Em seguida, adicione o tempero que foi obtido no liquidificador e passe por todo o frango. Após isso, cubra o frango com um plástico filme.
- Caso necessário pode adicionar mais água nos temperos, para que o frango fique submerso. Então, leve o recipiente com o frango para a geladeira, e deixe descansando.
- Após 1 dia na geladeira, coloque o frango em uma forma, com papel alumínio forrando-a.
- Descasque a cebola e coloque no interior do frango, e feche com um barbante. Se preferir, pode usar farofa ao invés da cebola.
- Adicione as batatas na forma, ao lado do frango.
- Feche a forma com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e asse por 1 hora, em um forno pré-aquecido a 180°C. Após esse tempo, tire o papel alumínio e volte ao forno por mais duas horas.