Com o verão se aproximando, aprender a fazer um sorvete de limão caseiro é uma ótima pedida. Afinal, essa é uma receita simples, barata e muito saborosa e você pode oferecê-la como sobremesa em diversas ocasiões.
Além disso, a receita leva as frutas reais, sem necessidade de usar aromatizantes ou itens prejudiciais. Portanto, se você quer fazer um sorvete caseiro delicioso e em grande quantidade, pode preparar a receita que vamos ensinar no texto a seguir.
Então, se você quer conhecer os ingredientes e o modo de preparo, é só continuar a leitura!
Ingredientes para fazer sorvete de limão caseiro
Nosso primeiro tópico será para falar sobre os ingredientes necessários. Afinal, sem eles não teremos um bom sorvete de limão caseiro. Nesse sentido, a primeira coisa a ser feita é escolher o tipo de limão que você irá usar.
Por sorte, você pode escolher entre dois tipos de limões: o taiti e o siciliano. Ambos são muito saborosos, e muito fáceis de serem comprados. Pois, os dois tipos são encontrados em todo supermercado, e a escolha vai depender da sua necessidade.
Abaixo você confere quais as proporções e os ingredientes que deve usar em sua receita.
- 1 lata de leite condensado
- 3 limões (taiti ou siciliano) espremidos
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras de ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
Então, com apenas esses poucos ingredientes você já pode produzir uma das sobremesas mais deliciosas que existem. Isso sem mencionar a refrescância que o sorvete de limão caseiro oferece.
Modo de preparo
Agora que você já sabe quais ingredientes serão necessários, é hora de aprender a preparar a sua receita. Abaixo você confere o passo a passo para fazer seu sorvete de limão caseiro.
- Acrescente o leite condensado e o suco de limão em um liquidificador e bata tudo por cerca de 2 minutos.
- Em uma batedeira, adicione as claras e o açúcar e bata tudo até obter uma massa volumosa. Isso deve levar em torno de 4 minutos.
- Em seguida, com a batedeira desligada, acrescente o creme de leite.
- Com um fouet ou se preferir uma colher, bata de forma delicada, até que a mistura fique bem homogênea.
- Após isso, acrescente a massa do liquidificador e misture todos os ingredientes muito bem
- Por fim, é só despejar a mistura obtida em um pote de sorvete ou algum que possua tampa.
- Agora é só levar o pote para o congelador por cerca de 3 horas.
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