5 receitas deliciosas para economizar na ceia de Natal – A ceia de Natal, um dos momentos culinários mais importantes do ano, geralmente é composto por diversos pratos que são compartilhados por todos ao redor da mesa. No entanto, você sabia que não é preciso gastar muito para ter uma ceia incrível e deliciosa? Isso mesmo, há muitos pratos que podem ser preparados de forma barata! Então, confira agora mesmo algumas receitas que vão deixar sua ceia de Natal econômica, mas sem perder qualidade e sabor.
Palitinhos crocantes de batata (ceia de Natal)
Os palitinhos crocantes de batata é uma entrada super fácil e prática de fazer para a família!
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- Cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Água para cozinhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo dos palitinhos crocantes de batata
- Antes de mais nada, higienize, descasque e corte as batatas em cubinhos. Mude para uma panela, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
- Em seguida, após esfriarem, transfira para um recipiente e amasse bem até formar um purê. Acrescente o amido de milho, a cebolinha, o sal e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Por fim, pegue porções da massa preparada, molde em formato de palitinhos e frite em óleo bem quente até dourar.
- Prontinho, agora é só servir!
Abobrinha recheada (ceia de Natal)
Outra ótima ideia para economizar na ceia de Natal é preparando esta deliciosa abobrinha recheada, que utiliza apenas ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho amassados
- 100g de bacon picado
- 300g de carne moída
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo da abobrinha recheada
- Primeiramente, em uma tábua, corte as abobrinhas ao meio (no sentido do comprimento). Lembre-se de retirar a parte interior com cautela e reservar.
- Logo depois, em uma panela com água e sal, comece o cozimento das abobrinhas.
- Em uma outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o bacon e frite.
- Em seguida, acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e continue mexendo.
- Então, junte o tomate, a parte interior da abobrinha picada, cheiro verde e deixe cozinhar mais um pouco. Desligue o fogo.
- Por fim, em uma travessa, ponha as abobrinhas, coloque o recheio, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
- Prontinho, agora é só retirar do forno servir!
Salada de maionese (ceia de Natal)
Essa receita não podia faltar né? Já se tornou um clássico, além de ser uma excelente opção para deixar a sua ceia ainda mais saborosa.
Ingredientes
- 4 batatas médias picadas
- 3 cenouras médias picadas
- 3 maçãs médias picadas
- 3 ovos cozidos picados
- 100g de vagens picadas
- 250g de maionese
- 1 lata de ervilha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da salada de maionese
- Em primeiro lugar, em uma panela com água, coloque as batatas, as cenouras, as vagens, uma pitada de sal e cozinhe até ficarem macias.
- Logo depois, usando um escorredor, retire a água e deixe os legumes esfriarem um pouco.
- Em seguida, em uma tigela, coloque os legumes, as maçãs picadas, a ervilha, o ovo cozido, a maionese, o sal, a pimenta e misture bem.
- Então, leve à geladeira por cerca de 30 minutos e pronto, depois é só servir!
Farofa crocante de bacon com calabresa (ceia de Natal)
Este é sem dúvida um acompanhamento universal, além de ser bastante econômico para a ceia de Natal!
Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 300g de calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos cozidos picados
- 50g de margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de milho
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite
Modo de preparo da farofa crocante de bacon com calabresa
- Antes de mais nada, em uma panela, frite o bacon e a calabresa usando um fio de azeite. Assim que dourar, adicione a cebola, o pimentão e mexa bem.
- Logo depois, acrescente o alho e refogue por mais alguns minutos. Coloque a margarina e a deixe derreter.
- Em seguida, junte a farinha de milho (também pode ser feito com farinha de mandioca, tá bom?), os ovos, o sal e a pimenta. Mexa bem até que a farinha de milho comece a ficar levemente dourada e crocante.
- Por fim, adicione o cheiro-verde e misture bem.
- Prontinho, agora é só servir!
Torta de Bis (ceia de Natal)
Uma sobremesa prática, deliciosa e que utiliza apenas 3 ingredientes. Este prato é com certeza um dos melhores custo-benefício.
Ingredientes
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- 2 caixas de Bis picados
Modo de preparo da torta de Bis
- Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, deixe pegar pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos. A ideia é preparar um doce de leite.
- Logo depois, retire toda a pressão da panela, espere a lata esfriar e coloque o doce de leite em um recipiente.
- Então, acrescente o creme de leite, os Bis picados e misture bem. Leve à geladeira até endurecer por completo.
- Por último, você também pode polvilhar Bis picado por cima para decorar.
- Prontinho, agora é só servir!
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