O arroz carreteiro é um prato simples e rápido de ser feito, e além disso ele é muito saboroso. Porém, para que sua receita dê o resultado esperado, você precisa ter os ingredientes corretos, e saber o modo correto para o preparo. Veja como fazer arroz carreteiro!
Afinal, nem sempre é fácil elaborar um bom prato sem o conhecimento correto e necessário. Por esse motivo, no texto a seguir vamos contar quais são os ingredientes necessários para seu arroz carreteiro, e como preparar essa delícia.
É só continuar a leitura!
Como fazer arroz carreteiro – Ingredientes
A primeira etapa do processo de preparo de qualquer receita é a separação dos ingredientes. Portanto, anote tudo o que vai precisar, e compre os melhores produtos possíveis, para que sua receita seja a mais saborosa possível.
Abaixo você confere a lista completa dos ingredientes, com tudo o que vai precisar.
- ½ xícara de chá de bacon cortado em cubinhos
- ½ xícara de chá de calabresa cortada em cubinhos
- ½ cebola picada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado em cubos
- 1 tomate picado (sem a pele e sem sementes)
- ½ xícara de chá de carne seca (já deve estar cozida e desfiada
- 2 xícaras de chá de arroz
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro de água quente
- Cheiro-verde a gosto
Com apenas esses ingredientes você já consegue preparar uma deliciosa receita. Porém, a separação dos itens que serão usados é apenas a primeira etapa do processo.
Modo de preparo
Agora vamos falar sobre o modo de preparo da sua receita, para que você aprenda de uma vez por todas a preparar o arroz carreteiro. Porém, é preciso que você siga todos os passos que iremos ensinar a seguir, para que o resultado final seja o esperado.
Então, confira abaixo quais os passos para preparação do seu arroz carreteiro.
- Em uma panela, ou se preferir pode usar um tacho, refogue o bacon com a calabresa, e em seguida acrescente a cebola.
- Assim que a cebola começar a murchar, acrescente o alho, o pimentão e o tomate. Refogue por mais alguns minutos, e em seguida acrescente a carne seca.
- Então, a próxima etapa é adicionar o arroz, misturar tudo muito bem e acrescentar o sal e a pimenta-do-reino.
- Cubra todo o arroz com água quente e feche a panela.
- Por fim, é só aguardar o arroz ficar pronto, salpicar o cheiro-verde e servir aos seus convidados.
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