Untar uma forma de assar é a melhor forma para criar receitas saborosas. Quer você esteja fazendo tortas ou bolos, há uma maneira simples de preparar sua assadeira sem quebrar a cabeça. Confira algumas dicas que preparamos para você.
Uma das maneiras de untar uma forma, é do jeito tradicional
Se você não estiver usando uma bandeja de silicone, esfregue o fundo de sua bandeja com óleo. Vire-a de cabeça para baixo e esfregue-a novamente para ter certeza de que todas as bordas estão cobertas. Esfregar em círculos ajudará a espalhar o óleo de forma mais uniforme. Use uma toalha de papel para limpar qualquer excesso de óleo no balcão após esfregar. Certifique-se de não usar em demasia!
Um pincel de silicone é útil na hora de untar uma forma
Um pincel de silicone é útil para aplicar óleo nas laterais da panela, assim como em seus cantos e fundo. As cerdas de silicone são resistentes ao calor, de modo que você pode usá-las para untar as panelas, mesmo quando já estão quentes.
Papel pergaminho é indicado para receitas delicadas
Com a finalidade de não ter o fundo da sua receita queimado, forre a assadeira com papel pergaminho. A folha deve se estender sobre as bordas da forma, e facilitará a retirada quando você terminar de assar.
Molhe um pincel de silicone e use-o para aplicar óleo em todos os lados da panela. Isto pode ser qualquer tipo de óleo: vegetal, canola ou azeitona são todas boas opções! Use apenas o suficiente para cobertura uniforme; se houver muito vazará para dentro de sua massa e tornará as coisas confusas!
Pulverização com óleo de parcimônia
Se você quiser forrar sua panela com papel pergaminho, pulverize o óleo sobre a panela e depois use uma escova de silicone para distribuí-la. Você não quer muito óleo em sua frigideira porque isso fará com que seus biscoitos se espalhem demais no forno. Se você usar uma quantidade excessiva de óleo, ela pode infiltrar-se nas fendas do papel, tornando mais difícil para você remover quando a receita estiver completa. Além disso, lembre-se que untar as formas de cozimento impede a aderência, mas não impede a queima!
Prepare sua panela com estas dicas fáceis
Esperamos que você tenha aprendido alguns truques novos para untar suas formas. É importante saber como untar formas por se tratar de uma grande parte de qualquer cozinha. Então, queremos que você seja capaz de fazer receitas deliciosas, mas também queremos que elas não grudem!
Enfim, fácil não é? Acesse nosso site e confira essa e outras dicas para mandar bem na cozinha.