Se você procura por uma receita prática e cheia de sabor, precisa conhecer e fazer arroz Maria Isabel. Apesar de ser um prato típico do Mato Grosso, ele faz sucesso em todo o país e é uma ótima opção para o Natal ou até mesmo para o Ano Novo.
Porém, essa é uma receita que pode ser bem complexa de ser realizada, ainda mais se você não souber o modo de preparo correto. Então, se você quer saber sobre tudo isso e muito mais, é só continuar a leitura do texto a seguir!
Fazer arroz maria isabel – Ingredientes
Em primeiro lugar, iremos falar sobre os ingredientes que serão usados na sua receita, para que você possa ter tudo em mãos antes de iniciar o preparo. Afinal, os produtos usados nessa receita interferem e muito no resultado final do arroz Maria Isabel.
Os ingredientes descritos logo abaixo servem para preparo de até 10 porções, e tudo fica pronto em menos de 30 minutos. Confira a lista com tudo o que vai precisar para sua receita:
- 1 quilo de arroz
- 1 quilo de carne de sol desfiada
- 2 cebolas
- 1 alho em cabeça
- Cheiro-verde (2 maços)
- 4 pimentas de cheiro
- 4 folhas de louro
- 10 ml de azeite
- 50 ml de óleo
Assim sendo, se tiver tudo isso em mãos, é hora de iniciar o preparo, e é sobre isso que vamos falar no próximo tópico.
Modo de preparo
Com tudo em mãos, fica bem mais fácil iniciar o processo de preparo. Porém, temos uma ótima notícia para te dar: o arroz Maria Isabel é uma receita bem fácil de ser feita, e você vai se apaixonar pelo resultado final.
Abaixo você confere o passo a passo completo, para ter um resultado incrível e cheio de sabor.
- A primeira coisa que você deve fazer é lavar a carne de sol picada em água corrente. Então, após fazer isso leve para dourar em uma panela com óleo bem quente.
- Em seguida, adicione o alho e a cebola, e refogue tudo muito bem.
- Após isso, você deve adicionar o arroz e misturar tudo muito bem, para que o tempero se misture à todos os ingredientes. Em seguida, adicione água quente e a pimenta de cheiro cortada de forma grosseira
- Feche a panela, deixando espaço para o vapor sair.
- Por fim, é só aguardar a água secar e pronto, seu arroz Maria Isabel já estará pronto.
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