Com a chegada do verão, aprenda a fazer uma deliciosa receita de pudim de sorvete. Certamente o pudim é a sobremesa mais popular no Brasil. Sua textura inconfundível, e sua variedade de possibilidades, faz dele uma sobremesa irresistível.
Por outro lado, temos o sorvete. Uma sobremesa tão maravilhosa quanto o pudim. Por si só ela já é um sucesso, principalmente no verão. Visto que ambas são deliciosas, vamos aprender a fazer um pudim de sorvete.
Portanto, vamos aos ingredientes e modo de preparo dessa receita incrível.
Ingredientes para fazer o pudim de sorvete
Primeiramente vamos a lista de ingredientes para fazer a receita. Os itens são de fácil acesso. O pudim de sorvete caseiro é uma receita simples e prática, e seus ingredientes seguem essa facilidade.
Confira abaixo os ingredientes.
PUDIM
- 1 Lata de Leite Condensado
- 2 Colheres de Maisena
- 500ml de Leite
- 4 ovos
- 1 Lata de Creme de Leite
CALDA
- 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100ml de leite
Modo de preparo
Agora vamos ao modo de preparo. Basicamente, o procedimento é divido em três partes: pudim, calda e montagem.
PUDIM DE SORVETE
Comece batendo no liquidificador, a maisena, o leite condensado, o leite e as gemas;
Logo após, coloque essa mistura homogênea em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo bem até formar um creme, e reserve em um recipiente a parte;
Posteriormente, bata as 4 claras em neve, misture com o creme de leite;
Em seguida misture tudo com o creme que você preparou anteriormente, e bata na batedeira por 5 minutos. Reserve a mistura.
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CALDA
Em primeiro lugar, misture o chocolate com leite e leve ao fogo médio mexendo sempre até formar consistência de calda;
Posteriormente, reserve a calda.
MONTAGEM
Primeiramente, espalhe em uma forma de pudim a calda reservada;
Em seguida, coloque o creme reservado e leve ao congelador/freezer. Deixe gelar de 4 a 6 horas.
Sem dúvidas, essa receita de pudim de sorvete é extremamente deliciosa. Sua consistência e sabor são inesquecíveis. Para mais receitas práticas e deliciosas, acompanhe nosso site.
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