A Beterraba
Muitas vezes deixamos de consumir determinados alimentos, porque não nos deixamos oportunizar experimentar seu sabor. Achamos que não é bom, que não vamos gostar, e por um motivo ou por outro deixamos de experimentar e o pior disso que deixamos pra trás uma boa oportunidade de consumir excelentes e saborosas fontes de calorias e vitaminas, como o suco de beterraba por exemplo.
Muitas vezes isso acontece com a nossa conhecida beterraba, que é um alimento muito saudável que deveria estar incluído em nossa dieta habitual, pois é rica em ferro, vitamina B e C, potássio e carotenos, mas que em muitos casos está fora de nossa alimentação básica, ficando limitado a uma segunda ou terceira opção.
A Beterraba tem muitas propriedades importantes e necessárias para a nossa saúde, por isso para manter essas propriedades ativas em seu consumo, o ideal é comê-la crua.
Assim, no nosso texto de hoje estarei compartilhando uma forma bem prática e nutritiva de consumir esse legume, que é fazendo um nutritivo suco.
Portanto, acompanhe a seguir como fazer e consumir um delicioso suco de beterraba.
Ingredientes do seu suco de beterraba
- 2 beterrabas médias
- água
- meio limão
- açúcar ou adoçante
Suco de beterraba, Uma rica fonte de vitaminas
A beterraba é uma raiz vegetal muito importante que contribui com muitos benefícios para a sua saúde:
- Estimula o apetite e facilita a digestão dos alimentos.
- Está repleta de antioxidantes, por isso é excelente para combater o envelhecimento das células e prevenir alguns tipos de câncer.
- Ajuda a manter estável a pressão arterial.
- Ajuda a reforçar o sistema imunológico.
- Favorece a eliminação de toxinas e a depuração do organismo.
Como fazer o suco de beterraba
- Inicialmente devemos preparar as beterrabas, limpando-as e cortando-as de forma adequada.
- Depois, o próximo passo é lavar bem, para retirar qualquer sujeira que esteja ainda sobre o legume.
- Um detalhe bem importante que deve levar em consideração é deixar a pele da beterraba e não tirar, mas neste caso o suco final terá um sabor mais amargo.
- Por último, corte a beterraba em pedaços alongados e depois junte-as para cortá-las em cubinhos.
- Então, coloque todos os pedaços de beterraba no copo do liquidificador e adicione uma xícara de água fria.
- Agora chegou uma parte bem importante: que é a hora de extrair o suco do limão, faça-o usando um espremedor.
Assim, adicione agora o suco de limão ao liquidificador com a beterraba e processe em potência média todos os ingredientes para que se integrem e fiquem completamente triturados.
Pronto! Prove e adicione a quantidade de açúcar ou adoçante a gosto. Confira mais receitas em nosso site.