Sabe aquela receita que você deixou de fazer por não saber como fazer um saco de confeiteiro caseiro?
Seu problema acabou. Embora ele não seja um item indispensável na cozinha, ele é muito útil para receitas com confeitaria, pois permite uma melhor apresentação e um melhor acabamento, sem falar na praticidade.
É bem verdade que nós comemos com os olhos, e sendo assim, a forma como apresentamos nossas produções culinárias precisa ser criativa e caprichosa.
Mesmo que você não empreenda no ramo de confeitaria, saber fazer um saco de confeiteiro caseiro vai te ajudar com aquelas receitinhas domésticas.
Churros, tortas, bolos, cupcakes, doces em geral… Tendo um saco de confeiteiro improvisado ao seu alcance, você não terá mais desculpas para aquelas receitinhas que a gente acaba deixando de lado por não ter o material.
Na ausência de um saco para confeitar muitos acabam utilizando outras alternativas como o uso de uma colher por exemplo. Outras formas podem ser mais trabalhosas e mais difíceis em relação ao manuseio e sujeira, quando comparadas ao saco de confeiteiro.
Por isto trouxemos uma dica de ouro para salvar suas receitas de forma prática, aprendendo a fazer um saco de confeiteiro improvisado!
Faça você mesmo o seu saco de confeiteiro em casa:
Talvez você já tenha visualizado algumas pessoas utilizando sacos para este fim (confeitaria); aqueles sacos de mercado, não é mesmo? Mas não é tão simples como pode parecer, e vamos te explicar com algumas dicas práticas que vão otimizar seus resultados na cozinha.
- Escolha um saco que você considere como resistente, para evitar surpresas na hora de utilização.
- Para facilitar a utilização, acomode o saco plástico dentro de um copo e leve ao congelador ou freezer por no mínimo 20 minutos. Isto irá facilitar seu manuseio na hora de inserir o conteúdo dentro do saco.
- O conteúdo deve ser colocado na posição diagonal, remetendo o mesmo formato do saco de confeiteiro.
- Empurre todo o conteúdo na posição diagonal, e em seguida feche o saco retirando todo o ar que houver dentro.
- Amarre o saco, pode utilizar uma liga, elástico, barbante, ou, dependendo da textura do saco, apenas embrulhe bem contorcendo.
Agora é só utilizar o seu saco de confeiteiro improvisado. Faça testes antes em alguma superfície até encontrar o apoio ideal para os movimentos adequados, garantindo o formato e aspecto ideal para a apresentação de sua receita.
Para essa técnica também podem ser incorporados bicos de confeiteiro, mas lembre-se sempre de testar antes.
Para saber mais dicas e receitas para facilitar seu dia a dia, conheça nosso blog!