Aprenda a preparar este maravilhoso Empanado de queijo feito com Pão de Forma, bem crocante por fora com um super recheio de queijo cremoso por dentro. É uma delícia! Então vem comigo até o final que vou mostrar como é super fácil e prático de fazer para um lanche maravilhoso com a família ou amigos!
INGREDIENTES
- 10 pães de forma sem casca
- 2 ovos
- farinha panko ou de rosca
- 5 fatias grossas de mussarela
- sal a gosto
- óleo para fritar
MODO DE PREPARO DO EMPANADO DE QUEIJO FEITO COM PÃO DE FORMA
Primeiramente monte os empanados da seguinte forma: embrulhe a fatia de queijo com o pão de forma.
Então, antes de colocar a fatia de pão encima do recheio, pincele ovo batido contornando o pão, isso vai ajudar na hora de fechá-lo.
Se o pão de forma tiver casca, corte a casca do pão com cuidado e utilize um garfo para fechar as laterais, tipo como se fecha um pastel.
Em seguida, bata os dois ovos com sal a gosto e passe no pão já fechado rapidamente no ovo certificando que as laterais ficaram molhadas. Cuidado com o sal no ovo, o queijo ja contém sal então seja moderado!
Por fim, passe o pão molhado na farinha de panko ou na farinha de rosca e reserve por 5 minutos antes de fritar.
Leve ao óleo quente em fogo médio para dourar. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
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