Procurando por uma sobremesa para o fim de semana ? Então, olha esse Pudim de Café, fica uma delícia. Tenho certeza de que irão surpreender muito. Confira a receita a seguir.
Tempo de preparo: 90 minutos.
Rendimento: 3 porções
Como fazer Pudim de Café
Para fazer esse delicioso pudim de café, para a calda é necessário em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Então, adicione a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda ficar grossa. Em seguida, espalhe a calda em uma forma de pudim. Reserve. Para a massa, pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes do pudim até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje essa massa na forma com a calda. Cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio a 180°C, em banho-maria com água quente, durante 1 hora e 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar completamente. Então, coloque na geladeira por cerca de 6 horas. Por fim, desenforme seu pudim e sirva. Sua receita de pudim de café está pronta, aproveite essa delícia.
Ingredientes
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- meia xícara chá de água quente
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite líquido
- 2 colheres de pó de café
- 3 ovos
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de Preparo
Calda:
- Para começar seu pudim de café, primeiramente, em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
- Então, adicione a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda ficar grossa.
- Em seguida, espalhe a calda em uma forma de pudim. Reserve.
Pudim:
- Pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes do pudim até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, despeje essa massa na forma com a calda.
- Cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio a 180°C, em banho-maria com água quente, durante 1 hora e 30 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar completamente.
- Então, coloque na geladeira por cerca de 6 horas.
- Por fim, desenforme seu pudim e sirva.
- Sua receita de pudim de café está pronta, aproveite essa delícia.
Nos siga no no Instagram e no facebook.