Essa Receita de Pudim de Chocolate tem gostinho de infância, e fica maravilhoso, aprendi com um amigo padeiro, agora sempre faço aqui em casa e todos adoram, vocês tem que fazer na casa de vocês também, tenho certeza de que todos irão se surpreender, vou compartilhar a receita com vocês, faça agora.
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 12 Porções
Como fazer Pudim de Chocolate
Para fazer o pudim de chocolate, pegue um liquidificador e misture todos os ingredientes da massa do pudim até ficar homogêneo, em uma panela, faça uma calda com o açúcar e o chocolate, derretendo o açúcar e o chocolate juntos até caramelizar, espalhe a calda de caramelo no fundo e nas laterais da forma de pudim, despeje a massa do pudim sobre a calda de caramelo na forma. Por fim, leve ao forno por 40 minutos em banho-maria a 180ºC. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse pudim de chocolate.
Ingredientes
PARA A MASSA:
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de chocolate em pó
- Chocolate granulado
PARA A CALDA:
- 3 colheres de açúcar
- 2 colheres de chocolate
Modo de preparo
- Para fazer o seu pudim de chocolate, primeiramente, utilizando um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa do pudim até que fique homogêneo.
- Então, utilizando uma panela faça a calda com o açúcar e o chocolate, derreta o açúcar junto com o chocolate até caramelizar.
- Espalhe a calda de caramelo na forma de pudim, no fundo e nas laterais.
- Em seguida, despeja a massa do pudim por cima da calda de caramelo na forma.
- Por fim, leve ao forno em banho-maria a 180ºC, durante 40 minutos, confira o ponto do seu pudim, se for necessário deixe assar mais um pouco.
- Deixe esfriar completamente para poder desenformar, polvilhe o chocolate granulado por cima.
- Sua receita está pronta, aproveite essa maravilha hoje.