Os chips crocantes de abobrinha são uma opção saudável e deliciosa para quem busca um lanche saboroso e nutritivo. Feitos com abobrinhas fatiadas e temperadas, esses chips podem ser preparados no microondas ou no forno, e são uma alternativa mais saudável aos salgadinhos industrializados.
Além de ser uma opção mais saudável, são também fáceis de preparar. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível transformar a abobrinha em um lanche crocante e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como preparar os snacks no microondas, para que você possa desfrutar de um lanchinho saudável e delicioso a qualquer momento do dia.
INGREDIENTES
- 1 abobrinha
- Sal e pimenta a gosto
COMO PREPARAR OS CHIPS CROCANTES DE ABOBRINHA
Para iniciar a preparação, é fundamental selecionar abobrinhas frescas e de bom tamanho para facilitar a fatiagem. Primeiramente, lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas e uniformes, utilizando preferencialmente um fatiador.
Em seguida, é hora de temperar as fatias. Embeba-as em uma mistura de água com sal e pimenta, a fim de adicionar mais sabor e auxiliar na retirada da umidade das abobrinhas. Deixe as fatias de molho por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto as fatias de abobrinha estão de molho, prepare o prato que será utilizado no microondas. Forre-o com papel toalha ou manteiga para evitar que as fatias grudem ou queimem. Retire as fatias da mistura de água e sal e coloque-as sobre o papel toalha para secar o excesso de umidade.
Em seguida, coloque as fatias de abobrinha no prato do microondas, deixando um pequeno espaço entre elas para que possam cozinhar uniformemente. Leve o prato ao microondas por quatro minutos, em potência alta.
Após esse tempo, retire o prato do microondas e vire as fatias de abobrinha para que cozinhem do outro lado. Leve o prato novamente ao microondas por mais quatro minutos.
Se desejar deixar os chips mais crocantes, é possível levá-los ao forno por 5 minutos, em temperatura média. No entanto, é importante estar atento para que não queimem.
Quando estiverem prontos, retire os chips de abobrinha do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva os chips de abobrinha com casquinha crocante como um snack saudável e saboroso.