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Alfajor com doce de leite diet sem perder sabor CONFIRA

Aprenda num instante e faça esta receitinha maravilhosa!

alfajor com doce de leite diet
alfajor com doce de leite diet

Hoje irei ensinar vocês a fazer alfajor com doce de leite diet! Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer! Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 20 porções.

Como fazer alfajor com doce de leite diet

Para fazer alfajor com doce de leite diet em uma vasilha, bote a farinha de trigo, a maisena e o cacau em pó. Misture e reserve. No liquidificador, coloque a margarina e o adoçante e bata até ficar cremoso. Em velocidade baixa, acrescente um a um os ovos sempre cuidando para a massa ficar bem misturada. Coloque a mistura no recipiente com farinha, maisena e cacau e adicione também a baunilha. Misture tudo até homogeneizar. Bote o fermento e misture mais um pouco até ficar firme. Em uma superfície lisa com farinha, abra a massa e a corte em círculos com uma forma ou com um copo. Coloque os círculos em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar. Pegue um círculo de biscoito, passe o doce de leite em um dos lados e cubra com outro biscoito. Faça isso com todos os biscoitos. Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Com ajuda de um garfo, mergulhe os biscoitos recheados no chocolate e leve para um prato grande, bandeija ou forma com papel manteiga. Deixe na geladeira até gelar. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de maisena
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 200g de margarina light 
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 15g de fermento biológico
  • 400g de doce de leite diet
  • 400g de chocolate diet

Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de alfajor com doce de leite diet.

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, bote a farinha de trigo, a maisena e o cacau em pó. Misture e reserve.
  2. No liquidificador, coloque a margarina e o adoçante e bata até ficar cremoso.
  3. Em velocidade baixa, acrescente um a um os ovos sempre cuidando para a massa ficar bem misturada.
  4. Coloque a mistura no recipiente com farinha, maisena e cacau e adicione também a baunilha. Misture tudo até homogeneizar.
  5. Bote o fermento e misture mais um pouco até ficar firme.
  6. Em uma superfície lisa com farinha, abra a massa e a corte em círculos com uma forma ou com um copo.
  7. Coloque os círculos em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar.
  8. Pegue um círculo de biscoito, passe o doce de leite em um dos lados e cubra com outro biscoito. Faça isso com todos os biscoitos.
  9. Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas.
  10. Com ajuda de um garfo, mergulhe os biscoitos recheados no chocolate e leve para um prato grande, bandeija ou forma com papel manteiga.
  11. Deixe na geladeira até gelar.

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