A bananas carameladas, também conhecidas como bananas caramelizadas, tem sua origem na China, porém, ela é muito encontrada nos cardápios japoneses.
Por ser fácil de encontrar em todas as estações do ano, e, em todas as regiões do Brasil.
Além de ter o preço mais acessível a todos os bolsos, essa fruta se faz presente com muita frequência na casa de muitos brasileiros.
Existem várias maneiras de aproveitar a banana para fazer parte de seu cardápio, para tanto, vamos trazer para você algumas sugestões.
Bananas carameladas ou caramelizadas?
Para muitos essa é uma dúvida, caramelizada ou caramelada? Porém, a certeza que temos é aque essa sobremesa leva apenas cinco minutos para ficar pronta e, é muito fácil de fazer.
Contudo, a certeza que devemos ter é que, não importa qual o nome chamamos, ambas as formas são corretas.
Agora, vamos deixar de conversa e correr para a cozinha para preparar essa sobremesa deliciosa.
Receita de banana caramelizada
Enfim, para fazer banana caramelizada você vai precisar de:
- Cinco bananas maduras
- Dez colheres de açúcar
- ½ xícara de água
- Raspas de um limão
E para preparar essa delícia você segue os passos que estão logo abaixo.
Primeiramente pegue uma panela para preparar o caramelo. Em seguida, deixe o açúcar derreter em fogo baixo e sempre mexendo.
Após todo açúcar derreter, adicione a água e continue mexendo bem, ela precisa ficar bem homogênea. Todavia, tome cuidado, pois pode espirrar. Você não vai querer se queimar, não é mesmo?
Nesse meio tempo, corte as bananas, pode ser fatias, cortando na horizontal, ou em rodelas.
Em seguida, adicione as bananas e as raspas de limão na panela da calda.
Se preferir, pode colocar as bananas num prato e finalizar com a calda e as raspas por cima.
Pronto! Sirva quente.
Variedade de banana caramelizada
Existem várias maneiras de preparar sua banana caramelizada, elas podem ser:
- Ao forno
Primeiramente, você pica as bananas e as coloca num refratário com açúcar, manteiga e canela. Por fim, você espera aproximadamente uma hora para ficar pronta.
- Caramelada funcional
Combinada com óleo de coco, coco ralado, açúcar demerara, mascavo bem como o de coco, a banana prata fica ótimo para quem se preocupa com a saúde. Esta versão é feita em uma frigideira e seu tempo na cozinha é curto.
Enfim, essas são algumas das variações de banana caramelizada e você pode pesquisar por outras maneiras de fazer.
Aproveite essa receita e se delicie com ela. Confira outras dicas em nosso site!