Embarque em uma jornada culinária que alia a doçura da maçã com a essência da canela neste deslumbrante Bolo de Maçã com Canela, numa receita super fácil de fazer e seguir. Esta receita, além de extremamente saborosa, é surpreendentemente fácil de fazer. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para acrescentar um toque gourmet à sua rotina, este bolo promete agradar os paladares mais exigentes.
Adicione um punhado de uvas passas para um toque extra de sabor, e finalize com uma cobertura de leite condensado que adiciona uma rica cremosidade ao bolo. Então, prepare-se para uma experiência inigualável de sabor e textura!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo de milho ou canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de canela em pó
- 3 maçãs, sem casca, picadas
- 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Açúcar e canela para untar
COBERTURA
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de leite em pó
- Nozes
MODO DE PREPARO DA RECEITA DO BOLO DE MAÇÃ E CANELA
Primeiramente, inicie a jornada colocando o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador, batendo-os até obter uma consistência homogênea. Logo após, despeje essa mistura em uma tigela. Gradualmente, adicione a farinha, misturando sempre até que a massa fique uniforme.
Agora, adicione na massa as uvas passas, a canela em pó e as maçãs picadas, misturando novamente. Finalize incorporando o fermento delicadamente. Pegue uma forma de bolo com buraco no meio, untada com açúcar e canela, e verta a mistura nela. Leve ao forno baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até o ponto de faca limpa.
Receita da cobertura para o bolo de maçã e canela:
Primeiramente, combine todos os ingredientes da cobertura, exceto as nozes, em uma panela e leve ao fogo baixo. Continue mexendo até ferver e obter uma textura homogênea. Em seguida, deixe esfriar antes de derramar sobre o bolo já assado. Para um toque final, cubra com nozes ou até mesmo castanhas, se preferir.