Gente, não podemos ter preguiça quando podemos aproveitar os sabores maravilhosos de receitas como este camarão no abacaxi!
Sério, então faça esta maravilha que é garantido que não vai se arrepender!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 6 porções.
Como fazer camarão no abacaxi
Para fazer camarão no abacaxi comece tirando a polpa do abacaxi, cortando em pedaços e por fim reserve. Então tempere o camarão com o limão, sal e pimenta. Refogue na margarina: o alho, a cebola, o camarão e os pedaços de abacaxi, sem cozinhar muito. Ponha o milho e o resto dos temperos. Em seguida, junte o creme de leite, o leite de coco e por último o açafrão. Coloque a mistura na casca do abacaxi. Cubra com purê de batatas. Com o bico de enfeitar, enfeite a volta do abacaxi, colocando 4 camarões inteiros por cima do purê. Sirva com arroz branco e purê. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita camarão no abacaxi!
Ingredientes:
- 1 abacaxi cortado ao meio, no sentido do comprimento
- 1 lata de molho com o caldo
- 2 limões
- 1 kg de camarão pequeno
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 cebola pequena
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 10 g de açafrão
- 2 colheres sopa de margarina
- 1 vidro de leite de coco
- Sal a gosto
- Purê de batata (para decorar)
Modo de preparo:
- Tire a polpa do abacaxi, corte em pedaços e reserve.
- Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta.
- Em seguida refogue na margarina: o alho, a cebola, o camarão e os pedaços de abacaxi, sem cozinhar muito.
- Coloque o milho e o resto dos temperos.
- Então, junte o creme de leite, o leite de coco e por último o açafrão.
- Coloque a mistura na casca do abacaxi.
- Assim, cubra com purê de batatas.
- Com o bico de enfeitar, enfeite a volta do abacaxi, colocando 4 camarões inteiros por cima do purê.
- Sirva com arroz branco e purê.
E então, gostou dessa receita de camarão no abacaxi? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!
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