Carne moída com couve e batata doce muito leve e saborosa adoro fazer

Carne moída com couve e batata doce muito leve e saborosa adoro fazer
Carne moída com couve e batata doce

Essa receita de hoje é para os dias em que você está mais tentado a comer algor leve mas também saboroso, então aprenda hoje como fazer uma Carne moída com Couve e batata doce para uma refeição completinha e nutritiva, eu particularmente amo e sempre faço aqui em casa. Então se você também adora fazer essas comidinhas mais saudáveis, vai amar esta receita. Vem ver!

INGREDIENTES

  • 500g de carne moída
  • 200g de peito de peru picado grosseiramente
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 abobrinhas em rodelas
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 batatas doces cozidas sem casca e cortadas em rodelas
  • 3 xícaras de chá de couve em tirinhas refogada a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO DA CARNE MOÍDA COM COUVE E BATATA DOCE

Primeiramente em uma panela, coloque uma colher de sopa de azeite, a carne moída e leve ao fogo médio e frite bem até dourar. Adicione sal e reserve.

Em seguida, em outra panela, refogue em fogo médio a abobrinha, a cebola e o alho no óleo restante por 3 minutos e reserve. Retire da panela.

Então na mesma panela, derreta a manteiga, em fogo alto e frite a batata doce já cozida.

Em seguida, em um refratário coloque a abobrinha, a carne moída refogada, o peito de peru, as rodelas de batata e a couve.

Por fim, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos e sirva em seguida.

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