COMO FAZER MOLHO BRANCO PARA SUA LASANHA


MOLHO BRANCO

Aprenda como fazer um delicioso molho branco para usar em sua lasanha. Apesar da receita ser voltada para o preparo desta massa típica, este molho branco pode ser usado em outras receitas como molho para a sua macarronada ou outros tipos de massas.

Ingredientes MOLHO BRANCO

2 colheres (sopa) de margarina 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
1/2 litro de leite 
1 lata de creme de leite 
1/2 cebola grande batida 
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Como fazer

Em uma panela funda refogue a cebola com a margarina. Com o fogo baixo adicione a farinha e mexa bem até que vire uma massa, depois coloque um pouco de leite e mexa bem rápido para não empolar.

Quando a mistura tomar um pouco de consistência coloque o creme de leite, uma pitada de sol, pimenta e noz moscada. Coloque o restante do leite e mexa até o molho tomar a consistência desejada.

Dica: Você pode adicionar queijo ralado no último processo de preparo do molho para servir com macarrão, arroz ou cozido de legumes.

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