Uma boa linguiça recheada com vinagrete é uma receita fácil e muito saborosa. Portanto, se você ama um bom churrasco, mas quer inovar em suas receitas, essa é uma ótima opção. Além disso, essa é uma excelente receita para o dia a dia, quando queremos oferecer algo diferente.
O prato que vamos ensinar leva linguiça, porém, você pode rechear salsichas e muitos outros tipos de cortes. Assim sendo, se você quer saber tudo sobre essa receita, é só continuar a leitura!
Linguiça recheada com vinagrete – Ingredientes
Em primeiro lugar, iremos falar sobre os ingredientes necessários para preparar a sua receita. Afinal, sem os itens certos, é impossível preparar um bom prato. Então, confira abaixo tudo o que você vai precisar para a sua receita ser um sucesso.
- 6 linguiças toscanas (ou linguiça de pernil)
- 1 tomate
- ½ cebola média
- ½ pimentão vermelho ou amarelo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso ou maionese
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre (da sua preferência)
- Queijo tipo parmesão ralado a gosto
Com apenas esses ingredientes você já consegue deixar seu almoço ou jantar ainda mais saboroso. Então, acompanhe o próximo tópico, para aprender a preparar esse prato delicioso.
Modo de preparo
Com todos os ingredientes necessários para a sua receita em mãos, é hora de começar o processo de preparo. Então, fique atento a todos os detalhes que iremos ensinar abaixo, para que o resultado final seja um sucesso.
Confira o passo a passo para preparar sua linguiça recheada com vinagrete
- A primeira coisa a ser feita é a separação de tudo o que vai ser necessário para sua receita.
- Em seguida, lave as linguiças em água corrente e coloque-as em uma forma, untada com azeite. Então, faça cortes em todas as linguiças, no rumo do comprimento e o corte deve ser feito bem no centro da carne.
- Após isso, você deve fazer uma pequena canoa em sua linguiça, para colocar o recheio.
- Então, agora é hora de espalhar o requeijão ou a maionese dentro da linguiça.
- Feito isso, pique todos os vegetais em cubos pequenos, e em um recipiente adicione o azeite, o vinagre e corrija o sal.
- Recheie as linguiças com o vinagrete e por fim salpique o queijo parmesão.
- Por fim, é só levar as linguiças ao forno por cerca de 20 minutos a 180°C. Após esse tempo, retire a água excedente e deixe a linguiça assar por outros 20 minutos. E pronto, sua receita já estará pronta.
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