Em resumo, prática e gostosa é a definição dessa receita de costela com mandioca!
Assim, trago o jeito de fazer que você com certeza vai gostar, veja e faça junto!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 5 porções.
Como fazer costela com mandioca
Para fazer costela com mandioca começamos pegando uma panela de pressão e em seguida fritando a costela até dar uma cor, não precisa fritar muito é só para tirar um pouco da gordura. Então tire a gordura e deixe só a carne. Ponha também o alho, colorau e 1 litro de água e espere a água ferver. Em seguida ponha também a mandioca, o cubo de sabor costela e o sal. Tampe a panela e deixe por 30 minutos, conte a partir do momento em que a panela pegar pressão. Depois acrescente o cheiro verde e sirva como preferir. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 1 kg de costilha de boi já temperada
- 2 mandiocas médias já cascadas e picadas em pedaços pequenos
- 1 cabeça de alho descascado e amassado
- 1/2 colher de colorau
- sal a gosto
- 1 cubo de caldo sabor costela
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela de pressão frite a costela até dar uma cor, não precisa fritar muito é só para tirar um pouco da gordura.
- Retire a gordura e deixe só a carne.
- Acrescente o alho, colorau e 1 litro de água e espere a água ferver.
- Logo depois adicione a mandioca, o cubo de sabor costela e o sal.
- Tampe a panela e deixe por 30 minutos, conte a partir do momento em que a panela pegar pressão.
- Depois acrescente o cheiro verde e sirva como preferir.
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