O creme de milho cremoso é uma receita que remete às tradições culinárias dos nossos avós e que até hoje faz sucesso na mesa dos brasileiros. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato simples, saboroso e bastante nutritivo, que pode ser servido tanto como prato principal quanto como acompanhamento.
Além de ser uma receita fácil de fazer, o creme de milho cremoso é bastante versátil. É possível adicionar outros ingredientes para enriquecer o sabor e a textura, como frango desfiado, bacon ou queijo ralado. Seja como for, o resultado é sempre um prato delicioso que agrada a toda a família.
INGREDIENTES
- 6 espigas de milho
- Alho e cebola a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro a gosto
MODO DE PREPARO DO CREME DE MILHO CREMOSO
Antes de tudo, comece cortando as espigas de milho em pedaços e colocando-as no liquidificador junto com dois copos americanos de água. Bata bem até que a mistura esteja homogênea e suave. Em seguida, utilize uma peneira para coar o caldo e garantir que a textura não fique muito espessa.
Agora é hora de preparar o refogado. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite cebola e alho picados. Quando estiverem dourados, adicione o caldo de milho e mexa bem, garantindo que a mistura fique completamente homogênea. Se perceber que o creme está muito espesso, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência. O resultado será um creme de milho cremoso e delicioso que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.
Uma dica é cozinhar um pouco de milho separadamente e misturá-lo ao creme, dando uma textura ainda mais agradável ao prato. Experimente essa receita maravilhosa e desfrute do sabor tradicional que remete à época de nossos avós. Compartilhe sua opinião conosco e nos conte como ficou a sua experiência com esse prato delicioso.
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